Resep Rendang Hitam Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Hitam Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Hitam yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Hitam yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Hitam yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Hitam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Hitam diperkirakan sekitar 180 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Hitam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sering banget bikin ini...kalo yg udah biasa bikin waktunya malah bakal lebih cepet... kalo yg baru pertama kali bisa kira2 3jam'an ^_^ hehe.. gatau ya knp bgtu.. n daging sapi terserah para nona2 mau pakai yg bagaimana , tapi jika daging ny gandik atau yg berserat saya sarankan untuk memasukan daging lebih cepat dari yg biasa saya masukan.. agar empuk dan matang sesuai dengan gulai santan nya.. jangan lupa periksa apakan daging sudah empuk atau masih keras.. jika daging sudah empuk sebelum jadi rendang kering , daging bisa di angkat dulu lalu di masukan apabila bumbu rendang sudah hampir jadi.. tapi apabila daging masih keras ketika bumbu rendang sudah hampir jadi , saya sarankan untuk menambahkan santan sampai daging empukk.. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Hitam:
- 1 kg daging sapi
- bumbu halus :
- 4 butir kelapa santan (untuk 1kg pakai 4 butir kelapa santan, untuk 2 kg 8 kelapa)
- jahe
- bawang merah
- bawang putih
- kunyit
- cabe merah (agak banyak)
- langkuas
- garam
- biji pala (bumbu boleh di blender)
- daun jeruk
- daun sereh
- daun kunyit (jika tidak ada tidak apa2)
Cara membuat Rendang Hitam
- Tambahkan bijipala (biji pala sebagian di haluskan sebagian masukan yg telah di belah) kapulaga n cengkeh (tidak pakai rempah tidak apa)
- Rebus santan, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun sereh (santan kental dulu masak denga api yang tidak terlalu besar agar keluar minyak nya)
- Rebus hingga mulai kental, lalu masukan santan encer, lalu biarkan sampai menjadi gulai, jika sudah menjadi seperti yang terlihat pada foto, masukan daging.. dan jangan berhenti di aduk agar daging tidak gosong, terus aduk hingga menjadi kering.
- Jika sudah mulai kering dan daging sudah empuk, matikan api 😊 btw rendang ini kuat sampai sebulan, semakin di panaskan akan semakin enak...bisa di simpan di dalam tupperware kemudian masukan kulkas.. panaskan jika ingin di makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!