Resep Rendang Sapi, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Sapi yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menyambut Natal di kota perantauan, kali ini ga pulang (lagi) ke Medan, ke rumah mama dan bapak (hikssss..), kangennn bgt makan rendang karena mama biasanya masak rendang kalau Natal dan Tahun Baru.. Resep rendang emang banyak berseliweran, tapi andalan saya tetap resep rendang si mamaaaaa... lopyuuu ma!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- 1 kg Daging Sapi
- 2 butir kelapa (ambil santan)
- bahan dihaluskan
- 20 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit merah (skip kalau ga mau pedes)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 batang sere (ambil putihnya)
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 1/2 sdt merica
- bumbu lain
- 1 buah lengkuas (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit iris tidak tipis
- secukupnya garam
Cara untuk menyiapkan Rendang Sapi
- Cuci daging sapi, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan (saya pakai blender), kemudian tumis dengan minyak sampai harum
- Setelah bumbu harum dan menyusut, masukkan daging sapi, aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan bumbu lain (lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan garam)
- Masukkan santan.. santan pertama yang saya masukkan santan cair (hasil perasan ke-2), setelah airnya berkurang masukkan santan kental.. sering2 diaduk..
- Masak sampai santan benar-benar kering dan minyak mulai keluar.. Siap disajikan :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!