Resep Rendang Ayam yang Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Rendang Ayam yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Rendang itu lauk favoritku kalo makan Nasi Padang. Wajib ada deh.
Kali ini kepingin banget bisa bikin sendiri, 'kan homemade is the best :)
Gak pakai daging sapi karena pertimbangan waktu memasaknya bakalan super lama. Aku pakai ayam aja yg praktis dan cepet matang.
Pakai resepnya mbak Irma Marcella dengan sedikit modifikasi :)
Enaaakkk banget, aku cocok deh sama rasanya.
Silahkan dicoba juga ya ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- 1 kilogram ayam, potong-potong sesuai selera
- secukupnya Air jeruk nipis , untuk menghilangkan bau amis ayam
- 200 ml santan kental
- 1 liter santan encer
- 1 sdm air asam jawa
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, remas lalu sobek-sobek
- 3 batang serai, geprek
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula merah sisir
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt Kaldu ayam, jika suka
- Bumbu Halus :
- 10 buah cabai merah besar
- sesuai selera Cabai rawit,
- 12 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
Cara untuk membuat Rendang Ayam
- Cuci bersih ayam, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan -/+ 30 menit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan rempah daun (daun jeruk, daun salam, serai) tumis hingga harum.
- Masukkan santan cair dan santan kental, air asam jawa, merica bubuk. Aduk rata, didihkan sambil diaduk sesekali. Masak hingga air menyusut banyak dan kuah mulai mengental.
- Masukkan daging ayam, dan bumbu penyedap (gula, garam, kaldu). Tes koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut. Aduk sesekali.
- Matikan api jika dirasa sudah cukup matang dan kuah bumbu benar-benar mengental. Sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!