Bagaimana Membuat Rendang yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang yang Enak yang unik?, Resep Rendang yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Berbagai versi dan cara memasak rendang. Saya dapat resepnya dari orang padang asli. Kalau masak rendang, pasti pake resep ini. Udah cocok dengan komposisi dan rasanya.
Intinya dalam masak rendang memang harus berani santan. Makin kental, makin sedap, gurih dan wangi. Tambahan sangrai kelapa yang dihaluskan juga menambah kelezatannya.
Untuk jumlah cabe, sesuaikan selera aja. Takaran di resep ini menghasilkan rendang yang pedas tapi nggak terlalu ya..
Dagingnya juga saya pilih bagian betis. Menurut saya, ini bagian paling cocok sih untuk rendang karena teksturnya yang ada lemaknya dikit dibagian tengah daging. I love it!
.
#CookpadCommunity_Pekanbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- 1 kg daging sapi bagian betis, potong 20
- 250 gr cabe merah (tambah jika suka pedas)
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 5 btr kemiri
- 5 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 2 bh asam kandis
- 2 btg sereh, memarkan
- 1 ltr air
- 1 kg santan kental
- 100 gr kelapa parut sangrai, haluskan
- 3 btr cengkeh
- 2 btr kapulaga
- 3 btr bunga lawang
- 1 keping terasi (optional)
- 1 sdm garam
- 1 bks kaldu bubuk sapi
Cara untuk membuat Rendang
- Haluskan cabe, duo bawang, jahe, kemiri, lengkuas.
- Dalam wajan masukkan bumbu halus, rempah daun, air dan santan. Masak sampai mendidih, masukkan potongan daging.
- Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut. Masukkan sangrai kelapa yang dihaluskan. Masak lagi hingga mengering. Cek rasa. Jangan lupa untuk terus mengaduk2 rendang supaya bagian bawahnya nggak gosong. Sorry yaa.. lupa ngambil photo pas proses memasak dagingnya 🤠Angkat. Sajikan.
- Rendang ini makin lama dimasak/dihangatkan, makin enak ya moms.. 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!