Bagaimana Membuat Rendang jengkol Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Rendang jengkol yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang jengkol yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol (yang sudah dikupas)
- 4 daun pandan
- 12 daun jeruk
- 1 sendok makan kapur sirih
- 3 santan kara ukuran sedang
- 750 ml air matang
- 3 sereh dikeprek
- 5 asam kandis
- 2 lembar daun kunyit
- Bumbu halus :
- 7 bawang merah
- 10 bawang putih
- 6 kemiri
- 1 sendok makan jintan halus
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 15 cabe rawit merah
- 6 cabe merah keriting
- 1 Jahe merah dibakar
- 1 kunyit ukuran telunjuk dibakar
- Bumbu pelengkap :
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Chicken powder
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol
- Rendam jengkol bersama 1 sendok makan kapur sirih dan 6 lembar daun jeruk selama 2 hari 2 malam. (tiap hri airnya diganti) supaya jengkol tidak bau saat menyantapnya dan saat buang air kecil
- Cuci bersih jengkol yang sudah direndam berhari-hari, belah menjadi 2 bagian. siapkan air didalam panci kemudian rebus hingga mendidih baru masukan jengkol bersama daun pandan dan 1 sendok makan garam. Rebus hingga jengkol empuk.
- Setelah empuk angkat jengkol dan tiriskan, pipihkan dengan ulekan (jangan sampai hancur).
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun kunyit, sereh, daun jeruk tumis hingga harum masukan jengkol aduk2 supaya bumbu merata diamkan 2menit masukan air matang tunggu hingga air mendidih masukan garam, chicken powder, gula putih& asam kandis aduk2, koreksi rasa baru masukan santan kara aduk2 santannya kemudian diamkan sampai santan dan bumbu mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!