Resep Rendang daging Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang daging yang Lezat yang unik?, Resep Rendang daging yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang daging yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Hari minggu masak rendang...buat bekal anak anak besok ke sekolah...full day school sih...maklum bapaknya gak suka katringan ...takut msg
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging:
- 1 kg daging sapi tanpa lemak
- 2 liter santan dari 3 kelapa tua
- 2 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- 2 sdm bumbu rendang bubuk
- secukupnya garam
- ⚠haluskan (blender)
- 250 gr bawang merah kupas
- 200 gr cabe merah
- 100 gr bawang putih kupas
- 5 cm jahe uk jempol kaki
- 2 buah sereh besar bagian putihnya
- 5 cm lengkuas muda uk jempol kaki
Cara membuat Rendang daging
- Potong daging kira kira ukuran 2cm x 3 cm x 1 cm lalu cuci bersih....lebih baik seratnya ke arah yg 1 cm supaya mudah memotong dagingnya
- Iris halus dahulu sereh,jahe, lengkuas..belah dua bawang merah dan bawang putih dan patahkan cabe...sebelum di blender...agar blender bisa bekerja tambahkan sedikit air/santan
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan yg agak besar, tambahkan daging... santan+daun jeruk+daun salam+daun kunyit+sereh bagian hijaunya+bumbu rendang bubuk...lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Setelah santan tinggal separuhnya masukkan garam secukupnya...garam diberikan terakhir karena pemberian garam ketika santan masih banyak seringkali membuat rendang terasa asin ketika kuah mulai mengering
- Aduk terus hingga kuah mengental... lalu kecilkan api supaya tidak gosong..lalu cek rasa..terserah pada masing2..jika sampai seperti pada foto itu rendang basah...tapi kalau sampai kuah habis dan kering...itu rendang kering
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!