Resep Rendang ikan tongkol + kentang, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang ikan tongkol + kentang yang Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang ikan tongkol + kentang, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Rendang ikan tongkol + kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ikan tongkol + kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ikan tongkol + kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang ikan tongkol + kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Rendang ikan tongkol + kentang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ikan tongkol + kentang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ikan tongkol + kentang diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang ikan tongkol + kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ikan tongkol + kentang memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
bosan makan rendang daging terus mau coba ikan tongkol direndang , ternyata endesss😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ikan tongkol + kentang:
- 2 kg ikan tongkol (potong menjadi 3 bagian)
- 1/2 kentang kecil
- 3 bungkus santan kara ukuran sedang
- 1 bungkus ampas kelapa (disangrai)
- 3 lembar daun kunyit iris2
- 5 daun jeruk buang batangnya
- 6 asam kandis
- 3 sereh dikeprek
- 500 ml air matang/ santan cair
- secukupnya chicken powder
- garam
- gula putih
- bumbu ikan :
- garam
- 3 jeruk lemon / nipis peras airnya
- bumbu ampas kelapa disangrai :
- 4 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1/2 sendok makan ketumbar
- garam
- bumbu rendang : haluskan
- 6 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 kemiri
- 15 cabe rawit merah
- 8 cabe merah keriting
- 1 sendok makan jintan halus
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok makan merica
- 1 kunyit dibakar
- 1 jahe merah dibakar
Cara membuat Rendang ikan tongkol + kentang
- Cuci bersih ikan buang insang & siripnya, kemudian rendam dengan perasan airjeruk lemon & garam diamkan selama 15menit. kemudian bilas lagi.
- Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bumbu kelapa ongseng hingga harum masukan kelapaa aduk2 hingga bumbu merata dan kelapa bewarna kecoklatan.
- Panaskan minyak dalam wajan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sereh, asam kandis, garam,chicken powder, gula putih aduk2 hingga harum masukan ikan tongkol aduk hingga bumbu merata diamkan beberapa menit kemudian masukan air matang/santan cair & kentang diamkan beberapa menit hingga mendidih.
- Masukan kelapa sangrai aduk2 hingga merata kemudian masukan santan kara/santan kental diamkan sampai air mengering. jangan terlalu banyak diaduk supaya ikan tidak hancur dan masak dengan api kecil supaya tidak gosong.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ikan tongkol + kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!