Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau), Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau), Sempurna yang unik?, Resep Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol (lembut, no bau), Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol (lembut, no bau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol (lembut, no bau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sebagian org ada yg ga suka jengkol kan pasti krn pahit dan bau .tp ada tips ni bun2 biar siap makan jengkol yg endes ni ga bau mulut dan pipis ga bau 😂. Rendang jengki ini yg aku buat serius deh endesss banget kalahin daging yg aku mix 😍😍😘. Tp intinya masak jengkol harus sabar ya ..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol (lembut, no bau):
- 1/2 kg jengkol
- 1/4 kg daging tanpa urat (boleh ga pake)
- 2 bks santan kara @65 ml
- secukupnya daun pandan
- secukupnya daun kunyit
- batang sereh secukupnya
- secukupnya daun salam
- secukupnya daun jeruk
- secukupnya daun kari
- secukupnya lengkuas
- bumbu halus:
- 1 ons cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 2 batang isi putih batanh sereh
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- secukupnya garam,gula,royco
Cara membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau)
- Ini tips ya, tips turun temurun tp kalo ga sabaran ya rendam sebentar aja atau semalaman tp kl mau ga bau lg jengkolnya ikuti tips saya. Saya rendam totalnya 4 hari. Jengkolnya yg saya beli yg udah dibuka kulit keras itu.pas direndam tp airnya diganti2 ya, kalo lihat kedapur rendaman jengkol sering2 ganti air rendaman.hehehhe
- Rebus dgn banyak garam, daun salam, batang sereh, daun jeruk,daun kari, daun pandan,daun kunyit. Rendam sampe airnya kering dan jengkolnya lembut. Saya rebus setengah jam dan sudah ganti air 2 x. Setelah itu cuci beberapa x, kalau mau ditumbuk sedikit boleh tp kalo ga juga ga apa2. Krn jengkol yg sudah direndam lama akan lembut dan zat2 kapurnya udah hilang. Ohya lupa, kalo ada yg pake daging yg ada uratnya atau potong daging besar2 bisa direbus sekalian ya daging dan jengkolnya
- Dalam kuali letakkan jengkol dan daging yg sudah dipotong tipis dan kecil2 biar ga keras, daun pandan sobek kecil2, daun kunyit sobek kecil2,daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang sereh geperek, masukan santan dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam,gula dan royco sapi secukupnya. Aduk2 sampai tercampur dan hidupkan api. Masak sampai kering dan mengeluarkan minyak
- Rendang siap dihidangkan 😚, dijamin ga bau kencing dan ga bau kencing dan rendang jengkolnya ga pahit malah enak lembut banget
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol (lembut, no bau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!